谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,所以又被称为“榜眼菜”
“谭家菜”在形成的初期,只是作为一种家庭菜肴
清亡后,谭家逐渐败落
有许多素不相识的人慕名而来,以重金求其备宴
”服务员把菜单拿了上来,魏昆将自己的菜单扣了起来放在一边,冲方悦说道
谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,所以又被称为“榜眼菜”
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